Muffin allo Yogurt con semola di grano duro ‘Puntara’
dolce
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 20 min
- Difficoltà: Facile
- Dosi per: 4 persone
DESCRIZIONE
Sapevi che con la farina di grano duro si possono ottenere anche dolci soffici e sani? Oggi vi vogliamo presentare una ricetta suggerita da una nostra carissima cliente, la signora Ivana che, con pochi semplici ingredienti, è riuscita a realizzare dei muffin soffici e genuini.
PROCEDIMENTO
Ingredienti:
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- 250 gr. di farina Russello Puntara.
- 80 gr. di burro.
- 80 gr. di zucchero.
- 1 uovo.
- 150 gr di yogurt alla vaniglia.
- 1 bustina di lievito per dolci.
- 1 bustina di vanillina.
- Gocce di cioccolato (facoltative).
Procedimento col BIMBY:
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e impastare 30 sec. Vel 5.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare 10 sec. Vel 3 antiorario.
- Riempire a metà gli stampini per muffin e infornare a 180° per circa 20 minuti.
- Spolverizzare con zucchero al velo.
N.B.= se non avete il Bimby potete usare un mixer azionandolo per qualche secondo in più.
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