Ingredienti per circa 10 pastieri   Per la sfoglia: 250 gr di farina Puntara  2/3 cucchiai di olio di oliva circa 125 ml di acqua

Ingredienti: – 400 gr di farina – 3 uova grandi – Acqua (una tazzina, solo se necessaria) – sale q.b. Procedimento: -Porre la farina sulla

Ingredienti -500 gr di Farina di grano Russello de ‘i Puntara’ – 4 uova intere – ½ cucchiaino di Sale – Acqua (solo se serve)

Ingredienti per la sfoglia: 500 g di Farina Russello Puntara 3/4 cucchiai di olio d’oliva 6 gr di lievito di birra fresco 10 g di