PRODOTTO
Semola Rimacinata di grano duro Siciliano, ottenuta dalla lavorazione del grano duro ANTICO varietà “RUSSELLO” assieme ad altri grani siciliani quali ARCANGELO, CORE, SIMETO ecc.
La farina, a spigolo vivo e di colore giallo, è opportunamente miscelata per garantire stabilità a ogni impasto e risulta perciò ideale per la produzione di pane, pizza e dolci fragranti e profumati.
CONFEZIONAMENTO:
La confezione in carta, adatta per uso alimentare, rispetta tutti gli standard imposti dalla legge e garantisce una buona conservazione del prodotto.
FORMATI DISPONIBILI:
25kg
SHELF LIFE:
180 giorni
| Peso | 25 kg |
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F.A.Q
I nostri prodotti contengono solamente GRANO DURO SICILIANO perché crediamo nell’importanza di sostenere la filiera corta e nella qualità delle ricchezze della nostra terra.
I nostri prodotti non sono biologici, ma RISPETTANO ugualmente NATURA E AMBIENTE. Le farine, infatti, non sono trattate con agenti chimici che potrebbero alterare le proprietà organolettiche del prodotto e sono confezionate col sistema ACQUAPACK, un metodo innovativo che utilizza solamente colle a base d’acqua e che non danneggia l’ambiente.
Nei periodi più caldi in cui il prodotto è maggiormente esposto all’attacco degli insetti, il confezionamento è in ATM (Atmosfera protetta) in modo da preservare le proprietà organolettiche della farina.
Qualora il pacco dovesse risultare danneggiato o aperto, il gas all’interno viene disperso nell’ambiente e, poiché i nostri prodotti sono privi di additivi, risultano esposti a un processo di deterioramento naturale.
Per evitare spiacevoli inconvenienti, consigliamo ai nostri clienti di tenere il prodotto in un LUOGO FRESCO E ASCIUTTO e di consumarlo nei DUE MESI SUCCESSIVI ALL’APERTURA.
I nostri prodotti sono acquistabili presso i punti vendita CONAD SICILIA, CRAI GRUPPO RADENZA, DESPAR GRUPPO ERGON, sul nostro SHOP ONLINE o recandovi direttamente presso la NOSTRA SEDE a Modica.
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